Nieuws > De verborgen krachten van de açaibes

De verborgen krachten van de açaibes

 

De medicinale Acai-bessen (spreek uit als ‘assa-ie’), soms ook wel geschreven als Assai-bessen, groeien aan een palmboom met de wetenschappelijke naam Euterpe Oleracea. De nieuwe blauwe Acai-bessen worden in Brazilië vooral gebruikt door mensen ouder dan 40 jaar vanwege zijn unieke samenstelling van nutriënten. De Acai-bessen bevatten 33 keer meer het cholesterol reducerende ‘anthocyaan-pigment’ dan een glas rode wijn. Tevens bevatten ze de dagelijkse dosis aan calcium, twee keer de dagelijkse hoeveelheid van het antioxidant Vitamine E en ook nog eens een substantiële hoeveelheid voedingsvezels.

 

Natuurlijk afvallen met Acai

 

In Nederland is de açai-bes nog redelijk onbekend. Hij verschijnt zo hier en daar in vruchtensappen, maar het gehalte açai-bes in deze sappen is niet erg hoog. De bes is in Amerika een belangrijke ontdekking geworden, vooral bij de ‘celebrities’ doordat ze een verrassend effect heeft op het gewicht van mensen die de bessen eten om af te vallen. De darmwerking wordt gestimuleerd, het metabolisme wordt versneld, waardoor meer vet zal worden verbrand. Na ongeveer een half jaar heeft het lichaam een ommekeer gemaakt naar een gezonder metabolisme.

 

De bes bevat opvallende voedingsstoffen zoals de vetzuren omega 6 en 9 (net als visolie). Verder heeft de açai-bes een hoog gehalte aan antioxidanten. Naast deze stoffen is de açai-bes ook nog rijk aan Vitamine B1, B2, B3, C, E, fosfor, calcium, en proteïnen. De bessen zijn ook nog eens zeer rijk aan voedingsvezels, waardoor ze een goede darmwerking bevorderen.

 

De Acai-bessen bestaan voor 10% uit schil en vruchtvlees en voor 90% uit een niet eetbare pit. De pit bevat dezelfde eigenschappen als het vruchtvlees. Soms worden de pitten uit de Acai-bessen geroosterd en vervolgens gemalen. Van oudsher wordt dit poeder ook wel gebruikt als een medicijn tegen koorts. Ook kan men door het pletten en persen van de pitten een groene olie verkrijgen, die vroeger ook wel tegen tuberculose gebruikt werd.

 

 

Medicinale werking

 

In Brazilië wordt Acai in het bijzonder gebruikt als een bloedstelper en een bloedreiniger, maar ook tegen koorts, geelzucht, parasieten, bloedarmoede, diarree, suikerziekte, zweren en leverziekten. Doordat de Acai-bessen zo rijk zijn aan antioxidanten, wordt daarom aangenomen dat het consumeren van Acai ook een positieve invloed heeft op: chronische ontstekingen, hart- en vaatziekten, ziekte van Alzheimer, cholesterol, bacteriële infecties, urineweginfecties en het tegengaan van veroudering.

De meest bekende toepassingen van Acai zijn:

 

·       toename energie en uithoudingsvermogen;

·       beschermend effect op de lever en nieren;

·       afrodisiaca en libido-opwekker;

·       antioxidant en het daardoor tegengaan van veroudering;

·       verhoging van de immuniteit, ontsteking remmend;

·       reinigende en ontgiftende werking.

 

 

Acai zit, in capsulevorm, verwerkt in Acai Clean & Burn. Dit is verkrijgbaar bij de winkels van Drogisterij-Parfumerie Veul in Alkmaar en Schoorl.